*BAHAN*
1. tepung terigu 1/2 kg
2. gula pasir 5 sdm
3. 200 cc air
4. 1/2 bungkus ragi instan
5. 3 sdm susu bubuk
6. 2 sdm garam
7. 2 butir telur
8. 3 sdm mentega
*CARA*
1. kocok 2 butir telur dengan sendok, kocok hingga cukup mengembang
2. masukkan gula pasir, mentega, garam, susu kental, dan susu bubuk. aduk hingga rata
3. masukkan tepung terigu secara perlahan
4. aduk rata semua bahan
5. masukka ragi instan ke dalam 200 cc air dan aduk sampai tercampur rata dengan air
6. masukkan ragi yang sudah dicampur air ke dalam adonan
7. uleni sampai kalis atau sampai adonan tidak menempel di tangan
8. diamkan adonan selama 20 menit di wadah tertutup
9. tunggu adonan mengembang sendiri
10. ambil 1 sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat
11. beri lubang di bagian tengahnya (bisa langsung dengan jari telunjuk atau benda) dan letakkan di wadah yang sudah diselimuti tepung
12. diamkan adonan yang sudah dibentuk bulat kurang-lebih 20 menit
13. siapkan wajn penggorengan dan panaskan minyak goreng
14. goreng adonan donat dengan api kecil
15. biarkan adonan hingga bewarna coklat kekuningan
16. angkat donat dan diamkan sampai benar-benar dingin
18. olesi margarin di bagian permukaan donat dan taburi messes warna-warni atau messes coklat sesuai selera
*SEMOGA MEMBANTU*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar