Resep Membuat Pizza

*BAHAN UNTUK ROTI PIZZA*
1. 250 gr terigu protein berkualitas
2. 250 ml susu cair hangat
3. 1 butir telur ayam
4. 4 gr ragi instan
5. 3 sdm mentega
6. 3 sdm minyak goreng

*BAHAN UNTUK ISI DAN SAUS PIZZA*
1. 2 bawang bombay, cincang halus
2. 2 buah sosis (rasa sapi/ayam) potong tipis sesuai selera
3. 1-2 buat tomat potong tipis
4. daging cincang secukupnya (bisa diganti dengan kornet)
5. 1 buah paprika, buang isinya, cincang kotak-kotak (bisa diganti dengan jangung manis atau sayura lainnya)
6. 2 siung bawang putih
7. 1 butir telur
8. daun bawang, cincang halus
9. saus tomat dan saus cabai sesuai selera
10. keju sesuai selera

*CARA*
1. campur terigu, mentega, aduk hingga rata lalu tambahkan minyak dan aduk lagi
2. tambahkan telur dan susu, aduk kembali hingga lembut
3. diamkan adonan kurang-lebih 15 menit dengan ditutup kain serbet dalam wadah
4. tumis bawang putih, sosis, tomat, telur, bawang bombay, paprika hingga masak lalu masukkan daun bawang terakhir dan tunggu beberapa saat sebelum diangkat
5. masukka adonan yang sudah didiamkan selama 15 menit dan ratakan di atas teflon, sambil ditusuk-tusuk dengan garpu agar bisa mengembang
6. lumuri adonan yang berada di teflon dengan saus tomat hingga rata
7. taburkan bahan-bahan isi yang sudah ditumis dan lumuri kembali dengan saus tomat
8. tambahkan parutan keju diatas adoanan yang sudah diberi toping, lalu tutup rapat teflon setelah api dinyalakan dan tunggu sekitar 15 menit
9. jika sudah 15 menit atau terlihat matang, barulah diangkat

*SEMOGA MEMBANTU*